Die einfachen, unverfälschten Produkte der Erde und des Meeres sind die wichtigsten Zutaten der abruzzesischen Küche, dazu extra reines Olivenöl und guter Wein.

Eine köstliche Auswahl an berühmten Nudelsorten, Safran, Käse, Salami und Milchprodukten, vorzüglichem Fleisch und leckeren, besonderen Süssigkeiten nach alter Tradition.